Zimné cesto

20 dkg múky, 2 dkg za 20hal. Droždie , ½ dec mlieka. Keď je už zahneceno da sa do zimnej vody na 2 hodiny stáť.

1. 28dkg múky, 15dkg masla, 2 žĺtka, 3 lyžice mlieka, 2 dkg drozdia i lyžicu cukru.